Scoglietto molisano.

Linguine risottate in brodetto di:

Vongole cozze lupini scampi mazzangolle calamaro e cicale di mare. sale olio prezzemolo peperone verde un pizzico di peperoncino e quattro pomodorini,come gli amici al bar.

Scolare le linguine aldente aldente ma propio aldente e continuare la cottura nel brodetto,

impiattare e guarnire lavorando di fantasia,

una spolverata di prezzemolo il tutto molto ma molto velocemente altrimenti si fredda.

Dal legno ai fornelli vi augura buon pranzo o cena

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