Pasta pomodoro e basilico. Pasta al pomodoro con crema di patate al basilico, con la ricetta di oggi diamo il via alla bella stagione, il piatto che sarà spesso protagonista nei mesi estivi e senza dubbio la pasta al pomodoro, fresca leggera e colorata, con il basilico fresco di stagione e sicuramente il piatto estivo per eccellenza. Spostiamoci quindi ai fornelli e prepariamo la nostra pasta al pomodoro e basilico, in una versione tutta nuova. Ingredienti: Pomodorini, olio aglio fresco prezzemolo e basilico, per chi piace a vostra discrezione del peperoncino, patate sale e la pasta che più ci piace, linguine e spaghetti da preferirsi. Execution: Iniziamo pelando delle patate,sciacquiamole e lessiamole in acqua leggermente salata dopo averle tagliate a tocchetti, per velocizzare la loro cottura, continuiamo preparando il pomodoro. Padella sul fuoco con olio evo e spicchio di aglio fresco, lasciamo scaldare e dorare l’aglio per subito aggiungere i pomodorini, aggiungi
Blog di cucina, del cuoco artigiano Flaviano Iammarino, alias dal legno ai fornelli. Questo blog nasce per passione e per condividere, provare e commentare ricette di cucina della tradizione e non.